Recettes d'ailleurs 100 % locales ! |
Compl. Titre | cuisinez arachide, chayotte, patate douce, kiwano, gombo, shizo, tomatille |
Auteurs | (Auteur) (Auteur) |
Edition | Terre vivante : Mens (Isère) , 2021 |
Collection | Facile & bio |
Collation | 1 vol. (125 p.) |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 21 x 21 cm |
ISBN | 978-2-36098-501-2 |
Prix | 12 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Fruits tropicaux -- Cuisine Légumes tropicaux -- Cuisine Mode de vie durable |
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Résumé : Des recettes aux ingrédients exotiques qui peuvent se cultiver dans un jardin français ou être achetés auprès de producteurs locaux : pudding de kaki à la clémentine, crème chayotte-coco au citron vert, beignets de concombre amer, entre autres. Avec des conseils pour faire pousser ses propres produits. Electre 2022
Notes : Adresses utiles
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